今月の店頭販売、商品発送、無事に終了いたしました。

2023年6月23日

こんにちは！

日本橋人形町の～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～かかしのかまど～のササヤマヒロコです。

ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？

私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活

ぜひご覧ください。

昨日、6月22日の店頭販売。お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

雨が降ったりやんだりの梅雨らしいお天気。

蒸し暑いかと思ったら、寒いくらいの一日でした。

皆さま、風邪など、体調を崩していらっしゃいませんか？

シェアキッチン菓子河岸に新しいオーブンが1台増えて、

製造ラインが増えました。

なのに…、どうもうまく回っていない。

どうしてかな…と、原因を考えてみると思い当たることが。

オーブンが増える前、

1度にたくさん焼こうとして、数を重視。

これがいけないんじゃないかと思って、

数ではなく、スピード重視の作成方法へ変更。

昨日は、今までよりもうまく回ってくれた

焼き上がりの様子の写真を撮る余裕も少し…。

メロンパンとか…。

シナモンロールとか…。

焼き上がりの様子も、もう少しお届けできるように、

来月は準備万端で皆さまをお迎えできるように、

スピード重視の方法で頑張ります。

今月の店頭販売、ECサイトの商品発送は無事に終了いたしました。

来週の店頭販売はお休みをいただきます。

次回、7月以降の店頭販売は、

よろしくお願いいたします。

かかしのかまど ～ 米粉パン・スイーツ製作所 ～