無事に終了！ありがとうございました。

2021年1月22日

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室

かかしのかまどです。

無事に終了いたしました。

いらしていただいた皆さま、ありがとうございました。

こんな状況の中、

リピートしてきてくださった方や、

インスタなどで見つけて来てくださった方などなど、

思ったよりもたくさんの方に来ていただけて、

本当にうれしかったです。

限られた時間の中で、どれくらい焼けるのか検証中でもあり、

数というよりは、種類をたくさん出させていただいています。

今回の新顔さんは「焼きカレーパン」でした。

ひとつ、ちょっとだけ噴火。

原因を確かめるべくカットしてみると…。

噴火したところは、生地が薄くなってます。

均一に伸ばせていないと、事故が起こります。

成形するときには注意したいところです。

形を変更してマイナーチェンジ。

三角形にこだわっていたのですが、

カットの仕方を変更して、外側と内側の食感の違いをはっきりと感じていただきたく、

↑のような形になりました。

外側カリっと、内側ホロホロな食感をお楽しみください。

種類ももう少し増やせそうです。

ご好評をいただいている、

3種類のグルテンフリーの米粉バターサンドは

28日製造分で販売をスタートしています。

次回のおかしやさん＆ぱんやさんは1/28(木)13：00頃から。

お取り置きやご予約、承りますので、

kakashinokamado♪gmail.com(♪を@に変更)まで、

ご連絡いただくか、SNSなどのDMなどでご連絡ください。

よろしくお願いいたします。

かかしのかまど ～ 米粉パン・スイーツ製作所 ～