こんにちは！

日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～ のササヤマ ヒロコ です。

はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人

ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？

私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活

CONELにご紹介いただいた記事→店主の『いちおし』なんですか？｜Vol.6 かかしのかまど

ぜひご覧ください。

昨日の店頭販売にお越しいただいた皆さま、

ありがとうございました。

はじめましての皆さまが多かった昨日。

月に4日しか営業しない「かかしのかまど」。

「この辺に米粉パンを販売しているところがあるらしい」

という情報だけで来ていただいたお客様。

よくぞこの日に来ていただいたと、ご縁のようなものを感じました。

予告していたティークッキーのデビューもあったのですが、

ソイティラミスも販売を開始しました。

ぎりぎりまで、店頭に出せるかどうかわからず、

何とか間に合ったので店頭へ。

作業が間に合うかどうかという時間の問題もあったのですが、

珈琲シロップのレシピを決めかねておりまして…。

思いついたことをやってみたら、これが見事にハマりまして、

じゃぁ出そう！

と、店頭販売に踏み切りました。

早速、召し上がったお客様から、

「美味しかった！ティラミスなのに軽い。」

とのご感想もいただいて、

自信をもって、来週の店頭販売に並べる事が出来ます。

ベースは以前作っていたソイティラミスなのですが、

珈琲シロップとティラミスクリームのレシピを変更して、

よりあっさりと食べられるように工夫しました。

グルテンフリー、乳製品不使用、卵不使用のヴィーガン仕様です。

来週から本格販売となります。

来週の店頭販売は、

11月16日(木)14:00～18:00

11月18日(土)13:00～17:00

ECサイトの商品発送日は、

16日(木)

が今月最後の店頭販売となります。

今月は木曜日が5日あるので、少々変則日程となっています。

次回の商品発送まで、時間があきますのでお気をつけください。

よろしくお願い致します。