グルテンフリーの米粉シュトーレン(小)

¥1,836

税込

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12月26日に発送します

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白神こだま酵母でじっくり発酵させて作りました。

通常のヨーロッパのレシピでは「マジパン」と呼ばれるアーモンドペーストが入るのですが、真ん中には自家製のアーモンドペーストが入ります。

ドライフルーツのラム酒漬けは、短期間で風味を移しただけのものが多い中、

じっくり1年ほどしっかりと漬け込んで、

ラム酒の香りと風味をドライフルーツの中に閉じ込めました。

グルテンフリー、乳製品不使用、卵不使用。

今年は蜂蜜を使用しています。ヴィーガン仕様ではございません。

ギフトにも使いやすい焼き菓子です。

本品は材料として小麦を使用いたしておりませんが、製造キッチンでは小麦を含む製品を生産しています。

すべて手作業でお作りしておりますので、形にはばらつきがございます。

内容量	1個(約12cm×8cm)
原材料	米粉(国内製造)、大豆飲料、アーモンドプードル、有機レーズン、くるみ、有機カカオバター、こめ油、有機メープルシロップ、きび砂糖、有機ドライクランベリー、有機ドライフィグ、オレンジピール、てんさい糖蜜、ラム酒、粉糖、塩こうじ、酵母、有機レモン汁、有機シナモン
アレルギー
栄養成分	エネルギー 871kcal　タンパク質 13.3ｇ　脂質44.2ｇ　炭水化物95g　食塩相当量0.23g
賞味期限	冷凍(-18℃以下)保存、解凍後常温で1週間。