こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子製作所、

かかしのかまどです。

ECサイトをスタートして、今日で1週間。

グルテンフリーの米粉スイーツのおいしさを少しでもお伝えできていたら嬉しいです。

今、ご注文いただける焼き菓子セットの中には、

「グルテンフリーの米粉かぼちゃパウンドケーキ」が入っています。

こちらはあきたこまちの米粉、ニュージーランド産のグラスフェッドバター、生はちみつといったこだわりの材料を使用しています。

これらに加え、北海道産有機栽培かぼちゃ「くりりん」のペーストをたっぷりと練りこんでいます。

名前の可愛さにつられて使うことにしたのですが、

栗のような甘さにすっかり魅了され、パウンドケーキにすることにしました。

レッスンでお伝えしているレシピとは違い、

自然な甘みを活かすようにレシピ変更しています。

ぜひ召し上がってみてくださいね。