こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室

かかしのかまどです。

今週木曜日の店頭販売

予定通り行います。

5/27(木)13：00～16：30頃まで。

日本橋人形町菓子河岸 にて。

緊急事態宣言下ではございますが、

ドアを全開にして換気を行い、

マスクの着用、手指の消毒など、

新型コロナウイルス感染拡大対策をしっかり行ってまいります。

お越しいただく皆さまには、

ご協力のほど、よろしくお願い致します。

今週の新顔さん

最近のマイブーム、グルテンフリーの米粉くるみパンです。

シンプルなレシピで、ハード系のパリッとしたクラストのくるみパン。

直前にローストしたくるみがたっぷりと混ぜ込んであります。

小さめサイズなのですが、食べるとかなりのボリュームです。

店頭でお客様に「くるみパンはないの？」と言われたのが始まり。

卵の入ったリッチ系のパンも作ってみましたが、

結局、こっちのシンプルなレシピに落ち着きました。

こんな感じで、店頭にご用意しています。

グルテンフリーの食生活を始めたころに、

主食をパンからご飯に切り替えると、

変化がなくて飽きてくるんです。

朝ごはんとかランチに使いやすいパンのレシピを考える傾向にあって、

これもそのひとつ。

週末の朝ごはんやブランチにぜひ。

お時間がございましたら、お立ち寄りください。

お天気が悪そうなので、少々心配。

雨が降りましたら、お足もとにお気をつけてお越しください。