こんばんは！

日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～ のササヤマ ヒロコ です。

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日本橋人形町シェアキッチン、菓子河岸 での8月の店頭販売は、

11日(祝)、18日(木)、20日(土)、25日(木)

となります。

営業時間は、平日は14:00～18:00

祝日、土曜日は13：00～17:00です。

８月のECサイトの商品の発送日は、

11日(祝)、18日(木)、25日(木)です。

ゆったりとした時間が流れる週末。

今月の店頭販売を振り返って考えてみると、

そういえば…、

クリームシフォンが完売し続けていたなぁと。

残ったら自分で食べようと思っていたのですが、

めでたく完売してしまったので、

食べていないことに気がつきました

冷凍庫に試作品のグルテンフリーの米粉シフォンケーキはある。

後はクリームを泡立てればいい！

作ったよ

そう、まさにこんな時のために手に取って欲しいと作ったんだった！

スプーンを入れると、ふんわり柔らかい。

クリームも何種類か試して、

泡立て具合にもこだわったので、

完売が続くと本当にうれしい。

今度は抹茶シフォンが食べたいなぁと企画中。

新しいメニューを考えるときは、

自分が食べたいものがスタート。

それがこだわりの理由だったりもするのかな。

食べたいもの続出してるので、

それを形にしていく作業が楽しいのです。

出来上がったらご報告しますね。