こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   クリスマスまであと10日 先日、オンラインレッスンを行った、 グルテンフリーの米粉ヴィーガンシュトーレン。 「こんなに手軽にできるなんて！」 と、驚きの声もいただきました。 材料がそろえば、手軽に作っていただけますし、 スパイスやラム酒漬けのフルーツで、 作る人の個性も出...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   気がついたら、街はクリスマスモード。 早いなぁ。   この時期のお菓子というと、 シュトーレンやパネトーネ、クグロフ、ベラベッカ…。 スパイスとドライフルーツを使ったヨーロッパのお菓子が知られています。 その中でもシュトーレンは日本でもよく見かけるようになりました。   シ...