こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   気がついたら、街はクリスマスモード。 早いなぁ。   この時期のお菓子というと、 シュトーレンやパネトーネ、クグロフ、ベラベッカ…。 スパイスとドライフルーツを使ったヨーロッパのお菓子が知られています。 その中でもシュトーレンは日本でもよく見かけるようになりました。   シ...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子製作所、 かかしのかまどです。   人形町のシェアキッチンにお引越しして2週間。 何か新しいことをやりたいなと思いつつ、 あわただしい日々を過ごしていました。   ようやく落ち着いてきたので、 店頭渡しで、お菓子屋さんを開催します。   明日、10月22日、13：30～16：30、 かかしのかまどのお菓子...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子製作所、 かかしのかまどです。   ECサイトをスタートして、今日で1週間。 グルテンフリーの米粉スイーツのおいしさを少しでもお伝えできていたら嬉しいです。   今、ご注文いただける焼き菓子セットの中には、 「グルテンフリーの米粉かぼちゃパウンドケーキ」が入っています。   こちらはあきたこまちの米粉、...

こんにちは。はじめまして。 かかしのかまどの ササヤマ と申します。 10月12日10：00 より、shopify にECサイトをオープンいたします。   ある日、小麦が食べられなくなった私。 それでも、パンやスイーツをあきらめきれず、 グルテンフリーで作ることができないか研究し始めました。   その中で出会った、日本の食文化の主役であったお米の粉。 その米粉で作るグルテンフリーのパンやスイ...

かかしのかまどオンラインショップは10月12日にオープン予定です！ よろしくお願いします。