こんばんは！

日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～ のササヤマ ヒロコ です。

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私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活

9月の店頭販売、ECサイトの商品発送、

無事に終了いたしました。

ありがとうございます。

不安定なお天気の中、

昨日の店頭販売へお越しいただいた皆さま、

ありがとうございました。

日が暮れるのも早くなってきました。

夕暮れの菓子河岸も素敵

お取り置きのお受け取りの方も多くて、

ありがたいなぁとしみじみ。

かかしのかまどのグルテンフリーの米粉パン・お菓子が、

皆さまの日常のお役に立てていると嬉しいです。

さて、前回UPした米粉100%1斤パンがどうなったか、

気になっている人もいらっしゃるかな(いないか…)

スライスしてみました。サンドイッチ用の厚さ。

いい感じ。ちょっと生地に無理をさせてしまったかな。

端を切り落として、9枚、無理やり10枚切れました。

実はちょっとした依頼がありまして、

このサイズのパンを焼いています。

で、たぶん、依頼主はこういうことがやりたいんじゃないかと…。

ホットサンドのランチ。

中身は、

私の好みで、大葉とシラスとチーズ。

中はこんな感じ。

真ん中で切れる仕様になっているホットサンドメーカーなので、

具材は控えめになります。

確か、おやつ用にあんこ…、とかって言ってたので、

こちらも作って見ました。

くるみあんパンで使っているあんこを30g。

たぶんこんなイメージなのかな

あんこ、少なかったというか、

私の胃が限界だったので、少なめに。

たぶん、60gくらい入るんじゃないかな…。

どちらもしっかり焼いて、カリカリにした方が美味しかった。

これ…、かかしのかまどでも出せるかな。

(ちょっとした野望)

真ん中に切れ目の入らないタイプのホットサンドメーカーだったら、

もっと具材が入ると思います。

こういう実験ってホントに楽しい

もうちょっと調整してみよう思ってます。

次の店頭販売ですが、

少し日があいて、

10月13日(木)14:00～18:00

その後、

10月15日(土)13:00～17:00

10月20日(木)14:00～18:00

10月27日(木)14:00～18:00

です。

ECサイトの商品発送日は、

10月13日(木)、20日(木)、27日(木)の3日間

となっております。

よろしくお願い致します。