こんばんは！
日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～ のササヤマ ヒロコ です。
はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人
ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？
私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活
日本橋人形町シェアキッチン、菓子河岸 での10月の店頭販売、
残りの日程は、
10月20日(木)14:00～18:00
10月27日(木)14:00～18:00
です。
10月のECサイトの商品の発送日は、
18日(木)、25日(木)
です。
人形町にやってくるときは、
仕事で来ることが多くて、
行ってみたいお店はあるけれど、なかなか行けてない状況。
実はずっと目をつけていた
さんへ行ってきました。
念願叶う
カウンターに座ると、目の前の七輪が！
このお野菜とサラミを、焦げ目がつくくらいまであぶっていただきます。
岩塩、オリーブオイル、黒胡椒、山椒、ポン酢、バルサミコ酢が用意されていて、
好みでつけます。
個人的にはバルサミコ酢とブラックペッパーが好み。
あぶったサラミが美味しくてびっくり。
ごはん(少な目)、スープと温泉卵。
温泉卵はご飯にのせたり、ハンバーグをつけたり。
そして、主役のハンバーグ。
七輪の上にど～ん。
これで100g。2個出てきます。
黒毛和牛100％のハンバーグ。肉汁がジュワッと美味しい。
何をつけるか迷うのですが、
バルサミコ酢、山椒、ちょい岩塩が私的にはハマりました。
菓子河岸の近所なので、また行きたいのですが、
不定休で、材料がなくなり次第終了で、予約不可。
ハードルが高い
だからこそ、また行きたくなります。
次は東京バーグ丼なんかも食べてみたいし、
チーズがついてくるのも食べてみたい。
ここへ来るために、人形町まで来た方が良さそう。
人形町のランチにおすすめのお店です。