かかしのかまど ~ 米粉パン・スイーツ製作所 ~

桜バターサンド、出来上がりました。

こんばんは!

日本橋人形町の ~グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所~ かかしのかまど~ のササヤマ ヒロコ です。

はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人

ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか?

私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活

 

3月の日本橋人形町シェアキッチン、菓子河岸 での店頭販売は、

3月10日(木)、17日(木)、24日(木)14:00~18:00

TOKYO TORCH Market への出店は、

3月18日(金)16:30~20:00

の予定です。

 

暖かくなってきました。

春らしいお菓子をと試作をしていて、ようやく出来上がりましたニコニコ

 

桜バターサンド。

桜が咲くまでに…、間に合った照れ

 

今回こだわったのは、桜餅にならないようにすること。

桜の香りがするのは良いのですが、

トッピングに小豆やあんこを使ったり、桜の葉を使うと

とたんに桜ではなく桜餅になってしまう。

 

トッピングに選んだのは、ドライチェリー。

バタークリームは桜パウダーと桜リキュールで香り付けして、

ほんのりピンク色に仕上がりました。

 

次回の店頭販売でお披露目。

こちらはECサイトでの販売ページ準備中。

出来上がりましたら、お知らせしますね。


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