こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   何が忙しいというわけではないのですが、 気忙しい年末です。 大掃除は終わられましたか？   年明けに販売予定の焼き菓子セット そろそろ年明けのことを決めなければならず、 おかしやさん＆ぱんやさん で焼き菓子セットのレシピを確認していました。 年明け、1月からECサイトで販売...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   1月からの新商品です。 こっそり、12月17日(木)の おかしやさん＆ぱんやさん でもお出ししていたのですが、 酒粕バターサンドに続いてバターサンドがもう一つ仲間入り。   グルテンフリーの米粉あんバターサンド ニュージーランド産グラスフェッドバターを使用したくちどけの良...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   シュトーレンの写真撮影 先日、シュトーレンの写真撮影を行いました。 今年はかわいくとってみました。 カットしてみます。 断面に近づいて… クリスマスの雰囲気、出ていますか？   かかしのかまどのシュトーレン かかしのかまどのグルテンフリーの米粉シュトーレンは、 1年...

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   11月も半分が終わりました。 そろそろクリスマスの準備です。 シュトーレンの初焼きです。 粉糖を振る前。   粗熱が取れたら、粉糖でお化粧。 一気にクリスマス気分に。   白砂糖は使わないようにしていますが、 こればっかりは代用品が高価なので、粉糖を使っています。 少し...