こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室

かかしのかまどです。

何が忙しいというわけではないのですが、

気忙しい年末です。

大掃除は終わられましたか？

年明けに販売予定の焼き菓子セット

そろそろ年明けのことを決めなければならず、

おかしやさん＆ぱんやさん で焼き菓子セットのレシピを確認していました。

年明け、1月からECサイトで販売予定の焼き菓子セットは「酒粕スイーツ」です。

かかしのかまどの酒粕スイーツの代表

長野のおいしいお酒「神渡」の酒粕を使ったガトーショコラが第1号。

その後、マドレーヌやビスコッティなど仲間が増えてきました。

酒粕パウンドケーキが誕生

「神渡」の酒粕をうらごしてからパウンド生地に混ぜ込んだ、

グルテンフリーの米粉酒粕パウンド。

血行を促進して身体がポカポカ、ビタミンB群をたくさん含むため美肌効果あり！

パウンドケーキもその効果でしっとりと焼きあがります。

1月からの焼き菓子セットに加わる予定です。

フレッシュな酒粕で作る酒粕スイーツに乞うご期待！です。