こんばんは!
日本橋人形町の ~グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所~ かかしのかまど~ のササヤマ ヒロコ です。
はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人
ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか?
私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活
日本橋人形町シェアキッチン、来月4月の菓子河岸 での店頭販売は、
4月28日(木)14:00~18:00
来月は
5月5日(祝)、19日(木)、26日(木)14:00~18:00
の予定です。
TOKYO TORCH Market への出店は、
5月20日(金)16:30~20:00
の予定です。
昨日の店頭販売、
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。
「どうせ雨が降るんでしょうね」
と思っていたら、
まさかの日差しが…。
「姉さん、事件です!晴れています」
(ちなみに私は一人っ子です。)
と、思わずストーリーズに投稿してしまうくらい喜びました。
営業時間中はなんとか雨が降らずに済みました。
降らないだけで、気分的にはずいぶん違います。
そんな中、昨年からじわじわ人気が出てきていた、
グルテンフリーの米粉酒粕パイナップル山椒バターサンド(長い~)が、
大人気です。
昨日お買い上げいただいたお客様が、
お家で召し上がってすぐに、
「このバターサンドが美味しかったので、
それを伝えに来ました!」
と、再来店されました。
「山椒がピリッとしすぎるわけでもなく、
でも、山椒だってしっかりわかるし、
絶妙な量なんですよね。うまく言えないんですが…」
と、嬉しいご感想をいただきました。
0.1グラム単位で山椒の量を調整して、
科学の実験さながらに、
クリームを並べて食べ比べて完成した力作です。
まだの方も、見かけたらぜひ召し上がってみてくださいね。
このバターサンドに使っているパイナップルジャムをたっぷり練りこんだ、
パイナップルココパウンドケーキもよろしくお願いします。