こんばんは！

日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～ のササヤマ ヒロコ です。

はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人

ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？

私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活

お客様の声のご紹介

ECサイトをお買い上げいただいた皆さまにアンケートをお願いしていて、

そのご返信のご紹介です。

かかしのかまどのお試しセットをお買い上げいただいた Y.O. さん。

かかしのかまどをどちらでお知りになりましたか？

　「Amebro」→日本橋人形町のグルテンフリー米粉パン・スィーツ製作所

こことは別のブログを見て、知っていただいたそうです。

いつも見ていただいて、ありがとうございます。

グルテンフリーや米粉にご興味はお持ちでしたか？ 

「どちらにも興味があった」

グルテンフリーに関心を持っていただいている方が増えてきているのですが、

それに伴い、小麦粉の代わりという意味で、

米粉に注目していただいている方も増えてきている印象です。

なぜ購入しようと思いましたか？

「米粉の製品で美味しい物に出会いたかった。」

美味しい物として、かかしのかまどの商品を選んでいただけて、

本当にうれしいです

お買い上げいただいたもので、特に気に入っていただけた商品はございますか？

「レーズンバターサンド」

店頭販売でも売り切れになることが増えてきた、

人気の定番バターサンドです。

軽い仕上がりになっているので、一度に、ひとつ、ふたつと食べてしまう軽さ。

バターサンドが苦手な方も、「これなら！」とおっしゃる方も多いです。

その他、ご感想などお聞かせください。

「卵◦乳製品アレルギーの子どもが食べられるものがなかったのが残念でした。」

Y.O. さん、そこがかかしのかまどとしての、課題でもあります。

卵や乳製品不使用のメニューはなかなか難しく、

自分で納得できるものができていません。

バターや卵を使用せず、おいしいものができるようになったら、

商品として出していきたいと思っています。

今はまだ、シェアキッチンでの作業で、コンタミネーションのこともあり、

アレルギーには対応しきれていませんが、

グルテンフリー生活中でも、ちょっと一息つける米粉パンやスイーツをお届けできればと思っています。

客様の声を、商品のラインナップに生かしていけるように、

頑張ります。