かかしのかまど ~ 米粉パン・スイーツ製作所 ~

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雨の中、ご来店ありがとうございました。

雨の中、ご来店ありがとうございました。

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   本日も無事に終了しました。 かかしのかまどのおかしやさん&ぱんやさん、 本日も無事に終了しました。 午後になってから、残念ながらの雨模様。 桜も楽しんでいただきたかったのですが…。 ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。   グルテンフリーの米粉バターサンド グル...

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グルテンフリーの米粉もっちりふわふわ生地の実験~その1~

グルテンフリーの米粉もっちりふわふわ生地の実験~その1~

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   実験中 グルテンフリーの米粉パンをもっと簡単に、いろんな方に作ってもらいたいなぁと実験中。 ちょっとひび割れましたが、もっちりしていてふわふわな生地を使って、 テーブルロールとバターロール。 スキムミルクと卵を使っています。   スキムミルク、卵使用 小麦と同じようなレシ...

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ご予約のススメ

ご予約のススメ

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   米粉パンが人気です。 本日の おかしやさん&ぱんやさん 無事に終了いたしました。 ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。 グルテンフリーの米粉パンが認知されてきて、 こちらを探していらっしゃる方が増えてきました。 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、 袋...

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桜が咲き始めました。

桜が咲き始めました。

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   11日(木)の おかしやさん&ぱんやさん のご報告 お越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 思いのほか、たくさんの方にお越しいただき、 商品が少なくなってしまい、申し訳ございませんでした。   ご予約も承ります。 次回開催時のご予約もいただいたり、嬉しい限りです。...

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新作バターサンド、試作中。

新作バターサンド、試作中。

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室 かかしのかまどです。   新作バターサンド、試作中。 伊江島で出会った、イエラムサンタマリアゴールド。 レーズンバターサンドで使っているラム酒とは違って、 口当たりがよく、黒糖の香りがします。   ドライフィグにたっぷりとイエラムを含ませて、 同じ伊江島のサトウキビから作られたケーンシロップを加...

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